Ớt chỉ thiên
Quả dài, mọc chỉ lên trời, chín đỏ tươi. Dễ trồng, cay đậm đà, hợp nấu ăn hằng ngày.
Độ cay:Cay vừa
Giá5.000đ/ cây
Đủ ớt cay, ớt ngọt và ớt cảnh. Xem hình thật và giá từng loại, chọn giống bạn thích.
Chạm vào nhóm ớt bạn muốn trồng.
Các giống ớt cay quen thuộc trong bếp Việt: chấm, xào, làm tương ớt, ngâm giấm.
Quả dài, mọc chỉ lên trời, chín đỏ tươi. Dễ trồng, cay đậm đà, hợp nấu ăn hằng ngày.
Độ cay:Cay vừa
Giá5.000đ/ cây
Quả nhỏ, màu xanh, rất thơm và cay. Cây sai quả, trồng chậu ngoài ban công hái dùng quanh năm.
Độ cay:Cay nhiều
Giá8.000đ/ cây
Quả nhỏ màu trắng ngà, nhìn lạ mắt. Vị cay mạnh, dùng làm nước chấm hoặc ngâm giấm.
Độ cay:Cay nhiều
Giá8.000đ/ cây
Quả nhỏ, chín đỏ, rất cay. Hợp những món cần vị cay đậm đà, chỉ cần dùng một chút.
Độ cay:Rất cay
Giá10.000đ/ cây
Quả to, mập, cay đậm. Hợp làm tương ớt và các món cần quả ớt lớn.
Độ cay:Cay nhiều
Giá12.000đ/ cây
Quả nhỏ xíu, tròn trịa, cay nồng. Cây nhỏ gọn, rất hợp trồng chậu.
Độ cay:Cay nhiều
Giá10.000đ/ cây
Quả to, thịt dày, cay vừa phải. Ăn khi còn xanh hoặc để chín đỏ, hợp nhồi, nướng và làm sốt.
Độ cay:Cay vừa
Giá10.000đ/ cây
Dành cho người không ăn được cay: quả to, ăn tươi, xào hoặc nướng.
Quả to, thịt dày, vị ngọt mát. Chín có màu đỏ, vàng hoặc cam, ăn sống hay xào đều ngon.
Độ cay:Không cay
Giá15.000đ/ cây
Quả dài, thon, vị ngọt, gần như không cay. Hợp nướng, xào hoặc ăn tươi.
Độ cay:Không cay
Giá12.000đ/ cây
Quả nhiều màu, nhiều dáng, trồng chậu trang trí ban công, sân nhà, bàn làm việc.
Quả màu đen tím sẫm, chín dần sang đỏ. Lá cũng sẫm màu nên cả cây trông rất nổi bật.
Độ cay:Cay vừa
Giá18.000đ/ cây
Quả màu tím bóng, chín dần sang đỏ. Một chậu ớt tím trông như một chậu hoa.
Độ cay:Cay vừa
Giá18.000đ/ cây
Quả to, màu sắc bắt mắt, nhiều người chọn để trồng chậu làm cảnh và hái dùng.
Độ cay:Cay vừa
Giá22.000đ/ cây
Quả có hình trái tim đáng yêu. Làm quà tặng, trang trí rất được ưa thích.
Độ cay:Cay nhẹ
Giá25.000đ/ cây
Quả nhỏ mọc chĩa lên, đổi màu tím, vàng, cam, đỏ theo độ chín nên một cây có nhiều màu cùng lúc.
Độ cay:Cay vừa
Giá15.000đ/ cây
Dành cho người thích cay mạnh. Dùng rất ít mỗi lần nấu, tránh để trẻ nhỏ chạm vào quả.
Quả đỏ sần sùi, đuôi nhọn như móc câu, thuộc nhóm ớt cay nhất thế giới. Chỉ dùng một chút, nhớ đeo găng khi hái.
Độ cay:Rất cay
Giá25.000đ/ cây
Quả thon dài, vỏ nhăn, chín đỏ. Cay cực mạnh và có mùi thơm đặc trưng, hợp người thích thử thách.
Độ cay:Rất cay
Giá25.000đ/ cây
Quả hình lồng đèn màu cam, thơm mùi trái cây, cay gắt. Hợp làm sốt cay và tương ớt.
Độ cay:Rất cay
Giá20.000đ/ cây
Không ăn được cay thì chọn ớt chuông hoặc Palermo. Thích cay vừa phải thì chọn ớt chỉ thiên. Thích cay đậm thì chọn ớt xiêm hoặc ớt Huế. Muốn thử cay thật mạnh thì có ớt Habanero, ớt ma và Carolina Reaper.
| Độ cay | Giống ớt | Hợp với |
|---|---|---|
| Không cay | Ớt chuông, ớt Palermo | Xào, nướng, ăn tươi |
| Cay nhẹ | Ớt trái tim | Dùng ít, trang trí, làm quà |
| Cay vừa | Ớt chỉ thiên, ớt Jalapeno, ớt ngũ sắc, ớt đen, ớt tím, ớt Peru | Nấu ăn hằng ngày, làm cảnh |
| Cay nhiều | Ớt xiêm xanh, xiêm trắng, trung đoàn, cu tý | Tương ớt, nước chấm, ngâm giấm |
| Rất cay | Ớt Huế, ớt Habanero, ớt ma, ớt Carolina Reaper | Món cần cay đậm, dùng một chút |
Kinh nghiệm trồng và chăm sóc cây ớt trong chậu, viết dễ hiểu cho người mới bắt đầu.
Giống ớt
Hướng dẫn chi tiết cách trồng giống ớt Peru hạt tròn (Aji Charapita) trong chậu tại nhà: từ chọn chậu, đất trồng, chế độ phân bón đến cách thu hoạch trái vàng ươm.
5 phút đọc
Sâu bệnh
Dấu hiệu nhận biết cây ớt bị bọ trĩ tấn công gây xoăn ngọn, rụt đọt và công thức phòng trừ an toàn tại nhà bằng chế phẩm sinh học không độc hại.
5 phút đọc
Giống ớt
Bí quyết trồng và chăm sóc giống ớt xiêm rừng (ớt hiểm chậu) thơm cay nồng đậm, đề kháng cao, sống lâu năm và cho thu hoạch trái đều đặn quanh năm.
4 phút đọc
Làm theo 6 bước đơn giản dưới đây, cây ớt giống của bạn sẽ khỏe và cho nhiều quả.
Chọn chậu và đấtChậu sâu 25 đến 30 cm, có lỗ thoát nước. Dùng đất tơi xốp trộn thêm phân hữu cơ hoai mục và xơ dừa.
Trồng cây conĐặt cây vào giữa chậu, lấp đất ngang cổ rễ, nén nhẹ rồi tưới đẫm. Trồng vào buổi chiều mát.
Cho cây đủ nắngĐặt chậu nơi có 6 đến 8 giờ nắng mỗi ngày. Tuần đầu nên che bớt nắng gắt cho cây hồi sức.
Tưới nước đúng cáchTưới khi đất mặt khô, thường mỗi ngày một lần vào sáng sớm. Không để nước đọng ở đĩa chậu.
Bón phân định kỳKhoảng 2 tuần bón một lần. Giai đoạn đầu dùng phân giàu đạm, khi cây ra hoa chuyển sang phân giàu lân và kali.
Thu hoạch và phòng sâu bệnhHái quả khi đã đủ màu để cây ra quả tiếp. Kiểm tra mặt dưới lá thường xuyên để phát hiện rầy, bọ trĩ sớm.
Giá từ 5.000đ đến 25.000đ mỗi cây tùy giống. Giá từng loại ghi ngay dưới hình cây.
Ớt chỉ thiên và ớt xiêm dễ trồng, ít kén đất, ra quả nhiều nên hợp với người mới. Nếu không ăn được cay, hãy chọn ớt chuông hoặc ớt Palermo.
Ớt Carolina Reaper và ớt ma là hai giống cay nhất đang bán, tiếp theo là ớt Habanero. Ớt cu tý, ớt xiêm và ớt Huế cay đậm hơn ớt nấu ăn thông thường. Bảng độ cay trên trang xếp các giống từ không cay đến rất cay để bạn so sánh.
Chọn chậu sâu khoảng 25 đến 30 cm, có lỗ thoát nước. Các giống ớt quả to nên dùng chậu rộng hơn để rễ phát triển tốt.
Ớt thích nắng, nên đặt chậu ở nơi có khoảng 6 đến 8 giờ nắng mỗi ngày để cây ra hoa và đậu quả tốt.
Tưới khi lớp đất mặt đã khô. Tránh để nước đọng trong chậu vì rễ ớt dễ bị thối.
Thường khoảng 2 đến 3 tháng sau khi trồng cây con, tùy giống và thời tiết. Cây đủ nắng và được bón phân đều sẽ ra hoa sớm hơn.
Nguyên nhân thường gặp là thiếu nắng, tưới quá nhiều hoặc quá ít, trời quá nóng. Hãy đặt chậu nơi nhiều nắng, giữ đất ẩm vừa phải và bón thêm phân kali.
Lá quăn thường do rầy, nhện đỏ hoặc bọ trĩ. Kiểm tra mặt dưới lá, cắt bỏ lá hỏng, xịt nước xà phòng loãng hoặc thuốc sinh học và giữ chậu thông thoáng.
Quả ớt cảnh thường rất cay, một số giống chủ yếu để làm cảnh. Bạn nên chọn ớt cay nấu ăn nếu mục đích chính là dùng trong bếp.